dounia

هل تعلمين أن المقشوش يعود تاريخه إلى عام 1823 ويعتبر من أقدم الأطباق التراثية في المملكة العربية السعودية؟ هذا الخبز التقليدي الذي اشتهرت به منطقة حائل تحديداً، ليس مجرد وجبة … إقرأ المزيد

هل تعلمين أن البسيمة بالسميد والدقيق تعتبر من أكثر الحلويات العربية التقليدية التي تحافظ على قوامها الهش لفترة أطول بنسبة 40% مقارنة بالبسبوسة التقليدية؟ هذه الحقيقة المدهشة تجعل البسيمة بالسميد … إقرأ المزيد

هل تعلمين أن الكريم كراميل بالبيض يعتبر من أقدم الحلويات في العالم ويعود تاريخه إلى العصور الوسطى؟ وأن 87% من الطهاة المحترفين يفضلون تحضيره بالطريقة التقليدية باستخدام البيض الطازج بدلاً … إقرأ المزيد

هل تعلمين أن الحلويات الباردة تحظى بشعبية أكبر بنسبة 40% في الأشهر الحارة مقارنة بالحلويات الساخنة؟ وأن حلى البسكويت البارد يعتبر من أكثر الحلويات المنزلية تحضيرًا في المنطقة العربية؟ اليوم، … إقرأ المزيد

هل تعلمين أن نكهة الحمضيات يمكن أن تحسن مزاجك بشكل فوري؟ هذا ما أكدته الدراسات العلمية، وهذا بالضبط ما تقدمه لك كعكة البرتقال الرطبة اليوم! أنا آدا، الشيف الافتراضية وراء … إقرأ المزيد

هل تعلمين أن 85% من وصفات كيك الكراميل تعاني من مشكلة الحلاوة المفرطة التي تغطي على نكهة الكراميل الأصلية؟ أنا آدا، الشيف الإلكترونية وراء “وصفة ريكا”، وأنا هنا لمشاركتك وصفة … إقرأ المزيد